Empresas revolucionárias de ‘carnes’ à base de plantas ganham prêmio ambiental mais importante da ONU

As empresas Impossible Foods e Beyond Meat venceram juntas a categoria Ciência e Inovação da maior premiação ambiental da ONU, pelo desenvolvimento revolucionário de uma alternativa popular baseada em vegetais para a carne bovina e por seus esforços para educar os consumidores sobre alternativas ambientalmente conscientes Continuar lendo Empresas revolucionárias de ‘carnes’ à base de plantas ganham prêmio ambiental mais importante da ONU

Pecuaristas americanos pedem proibição do termo “carne” para carnes desenvolvidas em laboratório

Diversas empresas vem desenvolvendo produtos cultivados em laboratório que não demandam crueldade, entre eles carne, que vem sendo chamada “clean meat”, termo que em português significa carne limpa. Como tentativa de esmagar a potencial concorrência desta nova indústria, que vem … Continuar lendo Pecuaristas americanos pedem proibição do termo “carne” para carnes desenvolvidas em laboratório