A famosa rede social e plataforma de imagens Pinterest listou em seu relatório de popularidade do ano de 2017 e tendências para 2018 (link) que os saves (salvamento de imagens) de sobremesas ‘veganas’ teve um aumento de 329% e de proteínas vegetais teve um aumento de 417% em relação ao ano anterior.
Cada tópico de tendência abordado traz um comentário feito pela equipe do Pinterest, no de sobremesas veganas é dito “As sobremesas podem ser incríveis sem produtos de origem animal”, já no de proteínas vegetais é afirmado que “A carne não é a única fonte de proteína”, apesar dos veganos já saberem disto, informações assim são interessantes para desmistificar o veganismo e quebrar o preconceito que muitas pessoas ainda tem sobre os alimentos sem produtos de origem animal.
Segundo o site Alexa, que fornece dados de tráfego na internet, o Pinterest se encontra na 75ª colocação dos sites mais acessados do mundo, isso mostra que o veganismo têm tido um crescimento relevante e é uma tendência emergente. Além da rede social, a National Restaurant News, organização especializada em inteligência para negócios na indústria de serviços alimentares, previu que sobremesas veganas é uma das principais tendências para 2018 (link).
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